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中秋节糖芋头不需要加食用碱就可以烧制,下面是具体做法: 准备材料:芋头5个,红糖2勺,藕粉40克,水适量
1、将买来的芋头洗净去皮备用。
2、将去皮的芋头放在砧板上切片备用。
3、在锅中倒入清水,放入切好的芋头。
4、接着在锅中加入红糖。
5、盖上盖子,大火煮开转小火煮20分钟左右。
6、芋头快煮好的时候,取出藕粉,用凉水冲调并搅拌均匀。
7、芋头煮好的时候,在锅中倒入藕粉勾芡。
8、边倒边顺时镇搅拌至藕粉均匀即可。
9、将做好的糖芋头盛到碗中即可享用。
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