您的当前位置：首页>信息公开 > 正文

天天即时：健康能够吃出来专家们支招年轻人如何远离肥胖

2022-09-27 20:47:03 来源：主办方供图　　在讲坛最后的圆桌论坛环节中，专家、从业者等嘉宾对当下年轻人在饮食与健康领域的“焦虑痛点”展开交流。" /> 健康能够吃出来专家们支招年轻人如何远离肥胖-中新网 <script>newwapurl="wap/detail/zw";isForApp="";</script><script>document.write('');</script> <script src="/js/jquery1.4.js"></script> <script type="text/javascript"> $(document).ready(function(){ //navmore $(".navmenu").click(function(){ //$(".nav_navcon_more").show("slow"); $(".nav_navcon_more").slideDown(1000); $(".nav_close").delay(1000).show(0); }); $(".nav_close").click(function(){ //$(".nav_navcon_more").hide("slow"); $(".nav_navcon_more").slideUp(1000); $(this).hide(); });}); function showNavMenu(index) { $(".navmenu").click(function() { //$(".nav_navcon_more").show("slow"); $(".nav_navcon_more").slideDown(1000); $(".nav_close").delay(1000).show(0); }); $(".nav_close").click(function() { //$(".nav_navcon_more").hide("slow"); $(".nav_navcon_more").slideUp(1000); $(this).hide(); }); } function showChild(index) { switch (index) { case 1: $(".shizheng_add").show(); $(".shizheng").find("img").removeClass("arrowDown").addClass("arrowUp"); break; case 5: $(".caijing_add").show(); $(".caijing").find("img").removeClass("arrowDown").addClass("arrowUp"); break; case 9: $(".wenyu_add").show(); $(".wenyu").find("img").removeClass("arrowDown").addClass("arrowUp"); break; } $("#navbar").css("height", "132px") } function hideChild(index) { switch (index) { case 1: $(".shizheng_add").hide(); $(".shizheng").find("img").removeClass("arrowUp").addClass("arrowDown"); break; case 5: $(".caijing_add").hide(); $(".caijing").find("img").removeClass("arrowUp").addClass("arrowDown"); break; case 9: $(".wenyu_add").hide(); $(".wenyu").find("img").removeClass("arrowUp").addClass("arrowDown"); break; } $("#navbar").css("height", "110px") } function showArea(index) { $(".substation").show(); $("#navbar").css("height", "132px") $(".area").find("img").removeClass("arrowDown").addClass("arrowUp"); } function hideArea(index) { $(".area").find("img").removeClass("arrowUp").addClass("arrowDown"); $("#navbar").css("height", "110px") $(".substation").hide(); } //search function quickQueryCust(evt) { evt = (evt) ? evt : ((window.event) ? window.event : "") //兼容IE和Firefox获得keyBoardEvent对象 var key = evt.keyCode ? evt.keyCode : evt.which; //兼容IE和Firefox获得keyBoardEvent对象的键值 if (key == 13) { //判断是否是回车事件。 submitFun(); } } /*请输入关键字*/ function checksubmit() { var code = event.keyCode; if (code == 13) submitFun(); } function submitFun() { var hotword = document.getElementsByName('q')[0].value; if (hotword == '') { alert('请输入关键字!'); return false; } else { window.open("//sou.chinanews.com.cn/search.do?q=" + encodeURIComponent(hotword)); } } </script>

(相关资料图)

中新网北京9月27日电(刘星晨)当下，健康话题受到越来越多年轻人的热议。在“吃”这件事情上，不少年轻人将其与“健康”挂钩。27日，第一届中青健康饮食讲坛举办。在专家们眼中，通过合理膳食能够让年轻人远离肥胖，变“肥”为宝。

据悉，本次讲坛由中国青年报社主办，中青在线承办，中国健康管理协会担任学术支持单位。在“均衡营养，‘食’尚健康”的主题中，针对时下健康热点，相关专家道出了自己的见解。告别肥胖，并非遥不可及。

据讲坛发布的《2022中国青年健康饮食习惯调研报告》数据显示，仅三成受访年轻人注重均衡饮食，超半数者在暴饮暴食与断食节食间反复横跳，对热量表和配料表选择“无视”的人近六成，也有百分之四十受访者的消化系统曾因不健康饮食“受伤”。

对此，中国健康管理协会临床营养与健康分会会长、解放军总医院第一医学中心营养科刘英华指出，目前我国肥胖及肥胖导致的一系列健康问题不容忽视，因此要从培养健康的生活习惯入手预防肥胖发生。对于肥胖人群的饮食管理，刘英华建议拒绝饮酒及含糖饮料，避免粉丝、土豆、藕等淀粉含量高食物，争取做到细嚼慢咽，定时定量，且规避自助餐。

在更加具体的层面，北京市第一中西医结合医院治未病科医生、注册营养师郝颖则从7个关键词入手，指导年轻人如何破除盲目跟风，更科学合理地追求低脂低糖。“食物中的脂肪包括单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸和反式脂肪酸，其中前两种是‘好脂肪’，后面两种是‘坏脂肪’。”

郝颖强调，脂肪不等于不健康，素食不一定是低脂，而低脂也可能高糖，因此会用食物交换份、看懂食品标签很是重要。

此外，中国花样滑冰前运动员张丹从专业视角出发，坦言节食会损耗身体。她表示，保持运动搭配平衡膳食，才能综合提升身体素质，拥有良好向上的状态。

在讲坛最后的圆桌论坛环节中，专家、从业者等嘉宾对当下年轻人在饮食与健康领域的“焦虑痛点”展开交流。郝颖介绍，据 2021年《中国居民膳食指南科学研究报告》显示，年轻人外卖前十位常购菜肴多为油炸食物、动物类菜肴，存在油盐过度消费，全谷物、深色蔬菜、水果、奶类、鱼虾和大豆类摄入不足。她建议，长期吃外卖的年轻人，需要注意补充维生素C和膳食纤维。(完)

标签：反式脂肪酸图片来源